MARI MEMBUAT ES KRIM KAMPUNG SEDERHANA !

Bermula karena anak saya suka beli es krim,si bungsu hampir tiap hari merengek minta belikan es krim yang lewat depan rumah,harganya memang tidaklah terlalu mahal hanya dua ribuan hingga lima ribuan ,dari sinilah saya coba coba minta ibunya dirumah coba coba kita buat sendiri sekaligus belajar membuat es krim sendiri ,siapa tau suatu saat pengen ,jadinya sudah tau bikin es krim sendiri,ahaha!.

Membuat es krim itu sebenarnya sederhana saja,yang lama nunggunya jadi es krim 5-6 jam kira kira begitulah karena setelah bahan bahan es krim kita olah harus masuk kulkas dulu,untuk proses menjadi es krimnya,kadang anak anak tidak sabaran,belum terlalu jadi sudah diambil mereka satu satu,hingga saat sudah jadi es krimnya tingga setengahnya saja lagi.

Es krim sederhana (photo by:kabarinews.com)

 I.Bahan bahan yang perlu disiapkan antara lain adalah :
(1).dua kaleng susu kental manis (atau sesuai selera kita boleh).
(2).Dua butir telur ayam,tapi yang dipakai putihnya saja,lho!.
(3).Dua sendok(sdt) tepung meizina.
(4).Dua sendok(sdt) gula pasir
(5).Satu sendok(sdt). vanili 
(6).Tiga-empat kaleng susu putih
(7).Coklat batangan (kalau ingin rasa coklat)namun kalau ingin es krim sederhana dan rasanya tidak neko neko cukup 6 bahan tadi sudah mantap/pokoknya sesuai seleranya anda.

II.Cara pengolahannya juga tidak perlu pakai mesin cukup tangan kita (asal kuat ngaduknya).

-Rebus dulu air dan sambil campur gula dengan susu ,sambil aduk aduk,apinya jangan besar sedang saja,kemudian,tepung Meizina yang sudah kita cairkan,campur dengan rebusan air dan susu,gula tadi,dan terus di aduk agar menyatu/merata.(kalau ada coklat juga cairkan dan campurkan)!

Kemudian angkat,dan campurkan,vanili dan putih telur,ingat,,terus diaduk yaa!!,agar semua bahan tadi menyatu/tidak menggumpal,,setelah itu semua adonan tadi kita rebus kembali hingga mendidih juga sambil diaduk aduk.,bila sudah mendidih angkat adonan tadi dan dinginkan ,dan tetap sambil diaduk aduk 5-10 menit(atau dilihat kalau sudah adonannya mesra/menyatu)

Tugas sudah selesai ,,tinggal di masukan kedalam kulkas,,menunggu pembekuan,,ini yang lama tergantung kulkasnya...kalau sudah beku siap di santap,,!
Itulah sekilas cara membuat es krim sederhana tidak perlu pakai mesin/listrik,kecuali saat sudah masuk kulkas!
Enter your email address to get update from alfiforever .
Print PDF

Silakan berkomentar di blog alfiforever,DAN terima kasih,bila telah mengisi form ,dengan saling menghargai !,salam

Copyright © 2013-2016 alfiforever - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib Proudly powered by Blogger