Jaman dahulu dan saya masih ingat saat kecilan saya sekitar tahun tahun 70-80an,nenek saya kalau membuat kue pakai yang namanya kuali kecil yang terbuat dari tanah liat,biasanya dulu dijual oleh orang orang suku Bugis,yang berjualan keliling kampung,namun walau cuma dibakar pakai kayu(arang kayu),rasa kuenya sangat lezat dan harum sekali,sangat beda dengan di panggang pakai oven listrik sekarang.
Itulah yang namanya''tembikar''jadi alat alat yang terbuat dari tanah liat,yang kemudian dibakar sekitar 700 Celcius,maka tanah liat akan berubah wujud menjadi benda/barang yang siap pakai dan keras walaupun mudah pecah,akan tetapi tahan panas,menurut dalam sejarahnya inilah''teknology''paling tua dalam peradaban manusia,dengan melibatkan api sebagai pengolahannya.
Namun tidak semua tanah liat dapat dijadikan bahan untuk membuat tembikar tadi,misalnya saja tanah liat yang cocok untuk dibuat tembikar adalah tanah liat yang berwarna,kecoklatan,krem,agak kehitaman(tapi tidak hitam pekat),dan jenis jenis tanah liat tersebut bila dibakar hingga pada suhu 1100 Celcius,maka dapat dibuat semacam ''gerabah''atau sejenis tembikar,yang lebih kuat dan lebih besar misalnya untuk pot bunga,tempayan air,dll(benda benda yang lebih besar).,lalu untuk membuat ''kuali besar''biasanya jenis gerabah ini di bakar pada suhu sekitar 1200 Celcius,,mengapa harus panas dalam pengolahannya,agar nantinya dapat kedap air,karena pori porinya tertutup dengan baik,dan bila dijadikan penampungan air tidak terjadi ''rembesan''.
Semakin pemanasannya tinggi semakin sempurna dan lebih kuat,contoh misalnya jenis dari''kaolin''salah satu bahan dari tanah untuk membuat sejenis porselin,guci guci kuno,maka dipanaskan dalam suhu sekitar 1400 Celcius,namun kelemahannya sangat mudah pecah,sehingga tidak dapat terbanting/jatuh ,maka akan retak,namun kalau hanya untuk penampungan air,atau mengolah masakan,maka jenis jenis tembikar/gerabah ini termasuk tahan,bahkan mungkin lebih tahan dari sejenis kaca/pyre*,dll.
Itulah sekilas dengan yang namanya tembikar,yangdulu banyak dipakai oleh nenek nenek kita bila membuat kue,masakan,atau tempat penampungan air,dll,sekian dan salam.
Silakan berkomentar di blog alfiforever,DAN terima kasih,bila telah mengisi form ,dengan saling menghargai !,salam