Es laksamana mengamuk !

Es laksamana mengamuk !saya tergelitik untuk menulis menu Es Laksamana mengamuk karena teringat di Kalimantan Timur juga ada kue yang namanya ''Jendral mabuk''   Es ''Laksamana Mengamuk"" ini   begitu di coba memang sedap dan enak sekali,sesuai dengan namanya pokoknya begitu sampai di lidah dan masuk tenggorokan ‘’enaknya ngamuk’’ dan mau lagi ,,mau lagi !

Menu ini saya comot dari dari majalah mingguan ‘’Menuku’’ terbitan tahun 2012 yang lalu nah siapa tau kawan kawan  ada yang belum terbaca di mingguan tersebut maka saya coba  tuliskan disini  ,BAHANNYA :Mangga/kweni 4 buah atau secukupnya kupas lalu di potong dadu,gula pasir 250 gram ,  santan kelapa 50 ml[ secukupnya],air 400 ml,susu cair 50ml,es batu serutan secukupnya,dan selasih 1 sendok teh rendam dengan air matang.

CARA MEMBUATNYA :Rebus gula pasir tadi hingga larut,lalu matikan apinya ,lalu masukan potongan mangga dalam air gula tadi hingga 5 menit sampai ia meresap,lalu rebus susu,santan kelapa dan daun pandan tambah garam [sesuai seleramu],aduk aduk sampai mendidih ,selesai tinggal masukan dalam gelas potongan mangga tadi dengan air gula dan syrupnya tadi hingga setengah gelas campurkan selasih dan tambah serutan es [sesuai seleramu]

Dan tinggal kita nikmati ,sangat cocok di minum saat haus dan di hari yang panas ,dan cocok sekali untuk minuman pembuka saat buka Puasa di bulan Ramadhan .

Ok semoga manfaat menu Es Laksamana mengamuk ini untuk kita sekalian

Baca juga tentang  : sup-tim-kentang-untuk-penderita-diabetes !!

Baca juga tentang : menu-sederhana-sup-jamur-mie-instant !